Bayt.com

Communiquez avec les autres et partagez vos connaissances professionnelles

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.

Suivre

ماهي اهم استخدامات التحليل الكروماتوجرافي في الرقابة علي الأغذية ؟

آيزو 22000 HACCP سلامة الأغذية
user-image
Question ajoutée par galal mohammed , QA&QC Manager , Egitto for French fries manufacturing – Roto Group
Date de publication: 2013/11/09
Apprécier (1) Vues (2) Suiveurs (1) Réponses (1) Report Question
Ajoutez Une Réponse
Inscrivez-vous ou connectez-vous pour répondre.
abdullah al tamim
par abdullah al tamim , اخصائي مختبر كيمياء , SFDA

السلام عليكم يعتمد استخدام الكروماتوجرافي على نوع التحليل الذي تريد القيام به مثلا القياس المعادن الثقيلة مثل  الزرنيخ و وكادميوم رصاص زئبق في  الاغذية تحتاج ICP

اما اذااردت القياس  الالوان الصناعيه فهنا تحتاج الى HPLC .

يعتمد على نوع المادة المراد قياسها .

 

اتمنى ان اكون وفقت للاجابة عن جزء  بسيط للسوال 

Ecrivez Votre Réponse
More Questions Like This