What happens to bacteria when you freeze it?

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Next Question:
Which types of bacteria can germination through cooking temperature?
Posted by:
abdul latif mohamed sorour Abdul latif
01-October-2013

Quality Analysis Quality Assurance Supervising QC

Question ajoutée par mohamed sabeen , QHSE Manager , Novus catering service
Date de publication: 2013/12/12

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2 Réponses

par Ahamed Shareef , Divisional Head - Quality Assurance , Apollo Tyres Ltd

It may grow faster........!! (Dont remember exactly what happens which i might have studied in schools)

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Ashmitha Parakulam

par Ashmitha Parakulam , Project Trainee , Rajiv Gandhi Center for Biotechnology

When bacteria if frozen it may enter into a dormant state.

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