الى ماذا تهدف فرق تحسين الجودة؟

فرق تحسين الجودة هم مجموعة من الموظفين التابعين لإدارة توكيد الجودة مهمتهم وضع الخطط والنظم والتأكد من العمل بها في جميع الإدارات ، وتقوم بتدريب وتثقيف العاملين ، ولهم علاقة قوية بالأبحاث والتطوير  ، وتربط كل الإدارات ببعضها .

مزايا نظام تحليل المخاطر

نظام HACCP يمكن تطبيقها على امتداد السلسلة الغذائية من المنتج الأساسي إلى المستهلك النهائي. إلى جانب تعزيز سلامة الأغذية، و غيرها من الفوائد في تطبيق نظام تحليل المخاطر وتشمل زيادة فعالية استخدام الموارد والاستجابة في الوقت المناسب لمشاكل سلامة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تطبيق نظام HACCP مساعدة تفتيش من قبل السلطات التنظيمية للرقابة على الأغذية و تعزيز التجارة الدولية عن طريق زيادة الثقة في سلامة الأغذية المشتري .

خطة HACCP هو معينة إلى الأغذية وتجهيزها تطبيق معين . نظام HACCP قادر على استيعاب التغيير، مثل التقدم في تصميم المعدات ، أو علميات التجهيز أو المستجدات التكنولوجية.

يتطلب التطبيق الناجح ل نظام تحليل المخاطر و الالتزام الكامل وإشراك الإدارة و القوى العاملة. كما يتطلب وجود نهج الفريق. تطبيق نظام HACCP متوافق مع تنفيذ نظم إدارة الجودة، مثل المنظمة الدولية لل تقييس ISO9000 سلسلة ، كما هو النظام المفضل في إدارة سلامة الأغذية ضمن هذه الأنظمة .

فرق تحسين الجودة:  وهي مجموعة من الأفراد لديها معارف ومهارات وخبرات مناسبة تجتمع لمعالجة وحل مشاكل تتعلق بالجودة.

وهي لا تكون تابعة لدائرة معينة أو قسم بل تغطي العمليات الإنتاجية والإدارية بكاملها.

وهذه الفرق لها دور أساسي في تنمية الأفراد وتطوير مهاراتهم في حل المشاكل.

وتؤدي إلى بناء جسور الثقة والتعاون وتحسين العلاقات بين أعضاءها.

هى لجنة من الخبراء تدرس حالة مستوى الجودة مقارنة بأهداف الادارة العليا و تسعى الى تحسينها طبقا لخطط اهداف الجودة الموضوعة 

تحسين الجوده فى اى مجال عمل له العديد من الفوائد ومنها :

1_ زياده جوده المنتجات ينعكس ايجابيا على زياده المبيعات لان تحسين الجوده يؤدى لزياده  الطلب على المنتجات عاليه الجوده

2_تحسين الجوده يؤدى لتقليل نسبه الهالك والخسائر وبالتالى تقليل و خفض التكاليف وزياده الربحيه من الانتاج

3_ تحسين الجوده يودى الى زياده الجوده وبالتالى زياده السمعه الحسنه و الثقه عموما فى الشركه او المؤسسه فى السوق

4_ تحسين الجوده يؤدى الى زياده الانتاج على المدى القصير و الطويل وكذلك الاستغلال الامثل للموارد المختلفه والازمه لمختلف عمليات الانتاج

5_ تحسين الجوده وزيادتها يؤدى الى القدره العاليه على التنافس فى سوق الانتاج والاستمرار والانتشار والتوسع محليا وعالميا ايضا

وهذا العمل تقوم به افراد مؤهلين ومدربين على وضع خطط العمل وتحديد طرق تطبيقها والتدريب على كيفية متابعتها وهى تابعة لأدارة توكيد الجودة

الحصول على منتج خالي من العيوب

ضبط الجودة من اهم الاقسام في المصنع حيث انها تؤكد لصاحب العمل مدى امان العمالة في التصنيع والاقتناع الذاتي بأن منتجه مطابق للمواصفات وبالتالي المقدرة على اقناع الزبون كون التقرير من ضبط الجودة مطابق للمواصفات العالميه وبالتالي الحصول على اكبر قدر من الزبائن لذلك لابد من تحسين الجودة والاهتمام بها