Communiquez avec les autres et partagez vos connaissances professionnelles

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.

Suivre

ماذا ستفعل كمدير مطعم فى حاله وقوع خلاف وصل الى الشجار بين 2 او اكثر من اعضاء فريق العمل امام بعض العملاء اثناء سير العمل بورديات العمل بالمطعم؟

مع العلم بان جميع اعضاء فريق العمل قد تم تدريبهم وتاهيلهم للعمل بمجال مطاعم الفاست فود

user-image
Question ajoutée par hossam azzam , Fast food restaurant,s manager. , alexandria-egypt
Date de publication: 2014/04/04
Fida Abo Alrob
par Fida Abo Alrob , Sr. Copywriter , Imena Digital

ساقوم بمعاقبة الطرفين لان هذا تصرف غير لائق اما الزبائن ومن الممكن ان يؤثر على سمعة المطعم.

Utilisateur supprimé
par Utilisateur supprimé

عمل أعضاء المطاعم وخاصة في المبيعات المباشرة فيه ضغط على أعصاب العاملين خاصة في الساعة الأخيرة لورديتهم ووقوفهم أمام الزبائن يتطلب منهم تحمل فوق عادي حسب تدريبه طبعا ولكن قد يفلت زمام أحدهم إذا سمع كلمة جارحة أو قام أحد زملائه باتهامه وهو بريء أو رمى عليه خطأ وزميله هو المخطىء في الأداء فيخرج من طوره للظلم الذي وقع عليه وفي هذه الحالات يتم سحب طرفي النزاع للإدارة والتحقيق معهم وإبلاغهم بأن المشاجرات أكبرخطأ يقع فيه العاملين وهي ممنوعة قانونا والمتشاجرين يتم فصلهم مع بعض الظالم والمظلوم هذا هو القانون ولكن للمدير صلاحيات إدارية أخرى كالخصم أو تحويل أحدهم إلى مكان آخر تلافيا للصدامات ويوضع إنذار في ملف كل منهم وتبليغهم بأن هذا لو تكرر يتم فصل الأثنين معا 

Utilisateur supprimé
par Utilisateur supprimé

أولا أحاول لم الموضوع امام العملاء

ثانيا تحويل الموظفين إلى الأدارة والتحقيق معهم 

ثالثا التعامل معهم حسب اللوائح والقوانين ولكن العقاب موجود سواء أول مرة او لا والعقاب اما معنويا او ماديا

رابعا تحويل أحدهم إلى قسم آخر اذا لم يتم فصلهم أساسا

خامسا وضع خطاب انذار في ملف كل منهم

سادسا مضاعفة المراقبة عليهم وعلى آدائهم الوظيفي مرة أخرى

Mohammed  Abuelgasim
par Mohammed Abuelgasim , مساعد المسجل العام , كلية الرياض العالمية

لو كنت مدير شركة طبعاً سأقوم بتهدئة الموقف بان اقول لهم يرجى من الجميع العودة الى عمله سأحل هذه المشكلةثم اسحبهما الى مكتبي واغلقهواعالج الموضوع بكل هدوء وعلى حسب اللوائح والقوانينوسأعطي الطرفين فرصة أخيره لعدم تكرار ذلك بالمستقبل واسامحهما على خطأهما لاننا كلنا نخطيء ولسنا معصومين منهوبذلك تكون عملت الاتي

1 - هدأت الموقف2 - حللت المشكلة بين اطراف المتخاصمين3 - المسامحة في المرات الاولى وعدم استخدام لغة القوة في البداية

charbel khoury
par charbel khoury , Nurse Assistant , hotel dieu de france

احاول ان افهم سبب المشكلة 

تحويل الموضوع الى لجنة خاصة بالمطعم للتحقيق 

انذار اخير او طرد 

لان في المطعم لا يسمح بتاتا الخلاف امام الزبائن 

Utilisateur supprimé
par Utilisateur supprimé

اولا اخصص شخص لمثل هذه الحاله واقوله ان اي خلاف ينشاء بين اتنين علي الفور تاخدهم لمكان بعيد عن العملاء وابداء اشوف ايه السبب حتي لا يتكرر ذالك

Ashraf Asqoul
par Ashraf Asqoul , secretary , Fors

أولاً وأهم شيئ تهدئة الطرفين سريعاً وأخذهم سريعاً بعيدا عن أعين العملاء إلى مكتب الإدارة والتحدث مع كل فرد منفرداً لفهم سبب المشكلة ثم اتخاذ القرار 

Idrees haroon yahya Siyam
par Idrees haroon yahya Siyam , محاسب , صندوق الاسكان والتعمير

اسحبهما الى جانب واهدي الموقف واسمع الي كلا الطرفين ثم معالجه الموضوع حسب اللوائح وبما اراه مناسبا

Fedaa El-Dosougi
par Fedaa El-Dosougi , Executive Director , THE SUDAN NATIONAL COUNCIL FOR URBAN DEVELOPMENTS

رمضان هو ثابت للشركات في بلد مسلم ولكن أيضا كل بلد له العطل الدينية أو السنوية الخاصة. نحن نخطط لرمضان اجتماعيا و مهنيا في وقت مبكر.

 

تخطيط المشروع يتضمن وضع استراتيجية الإنتاج والتسليمات في بداية المشروع مع النظر إلى الأحداث السنوية للعميل وفريق عمل المشروع وعلى وضع العبء المناسب للمهام فيما يتعلق بالتسليم المقرر تعاقديا، وبدون خرق  قوانين العمل في البلد.

 

 

محمد موسى ال نجمه
par محمد موسى ال نجمه , صراف \ مدير مبيعات\ مسؤول الخدمه\اخصائي تمويل عقاري/مدير علاقة كبار العملاء , البنك الأهلي التجاري

فض الاشباك و الاعتذار للزبائن المحل وتهدات الموقف وطلب استيضاح من الاشخاص اصحاب المشكله و معاقبة الاشخاص مهما كان السبب  ان تصل مشكله امام العملاء يعتبر خطاء فادح

اسامة حسن محمد الامين alamin
par اسامة حسن محمد الامين alamin , مدير قسم الموارد البشرية , شركة بترونيد العالمية للخدمات

العمل عموما فيه ضغوط - والمشاجرة بين العمال اثناء العمل وامام العملاء لاشك ذي تاثير سلبي - يخضع الاثين الي محاسبة  ويتم توعيتهم ووضع جزاءلت حسب الائحة الداخلية وتنبيههم بعد م التكرار

More Questions Like This