Communiquez avec les autres et partagez vos connaissances professionnelles

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour rejoindre votre communauté professionnelle.

Suivre

ما هى النسب المستخدمه من الخامات حديثا فى تصنيع الشيكولاتات بانواعها؟

user-image
Question ajoutée par محمد خضر , مدير مواصفات وجودة , الزهور للحلويات الشرقية
Date de publication: 2014/05/19

تختلف النسب المستخدمه فى تصنيع الشوكولاته وذلك على حسب الصنف المطلوب تصنيعه حيث ان شوكولاتة التغطبس تختلف نسب الخامات الداخله فى التركيبه عن النسب الداخله فى تركيب شوكولاتة البار وتختلف ايضا عن شوكولاتة الحشوات وكذلك تختلف عن نسب الشوكولاته البارده وايضا الشوكولاته الطبيعى

More Questions Like This